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特選またたびの実 1000g(生・どんぐり型)

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またたび食べて、また旅に出よう!

 

またたびの語源は、歩き疲れて動けなくなっても、またたびを食べれば、再び歩き出せる。

また旅に出れるほど、元気になるというのが由来だそうです。

昔から、疲労回復などに効果があるとされてきました。

  

飛騨山中に自生していた特別実の大きな、またたびを30年以上にわたり、果樹園内にて無農薬栽培してきました。

一般的なまたたびに比べ、3~4倍の大きさがあり、健全で綺麗な青い良果を実らせています。

 

-利用方法-

1. 焼酎漬け
2. ペット向け

 

1. 焼酎漬け

個人では、よく焼酎漬けを作って利用します。

[一般的な作り方]

・ホワイトリカー 1.8L(一升)

・またたび 500g(お好みで)

・氷砂糖  1kg(お好みで、半分でも)

 

以前は、またたびを料理して食べさせてくれるお店もあったそうですが、

今は知る人ぞ知る食材になってしまいました。

 

2.  ペット向け

最近では、猫ちゃん向けの人気も高く、乾燥させたまたたびの実も出回っています。またたびは、乾燥させると1/10程の重さになります。1000gだと100g程度の乾燥またたびが作れます。 

他にも生の実を冷凍しておき、都度、解凍して利用するなど、工夫次第で用途はさまざまです。

猫ちゃんには、贅沢すぎるおやつかもしれません。与えすぎには、ご注意を!

 

これまでは、近隣の道の駅・お電話注文による販売のみ行ってまいりましたが、折角良い品があるにも関わらず、遠方のお客様に知られていないことを悔しく思っておりました。

こうした状況を変えようと、本年(2021年)より、“飛騨産またたび” をオンラインショップに掲載いたしました。

相場と比べ安価かつ、品質には自信がありますので、ぜひ一度お試しください。

 

収穫1ヶ月前からご予約開始で、シーズン中(7月下旬〜8月中)に順次発送いたします。

いずれもクール便での発送になります。

 

なお、50kg単位で、ご所望の場合は、お電話もしくはメールにてお問い合わせ下さいませ。

 

その他、葉や枝などをお送りすることも可能です。20年程前までは、「猫のお土産」として、高山の朝市でも販売しておりました

 

ご注文・ご予約お待ちしております!