特選またたびの実 500g（生・どんぐり型）

またたび食べて、また旅に出よう！

またたびの語源は、歩き疲れて動けなくなっても、またたびを食べれば、再び歩き出せる。

また旅に出れるほど、元気になるというのが由来だそうです。

昔から、疲労回復などに効果があるとされてきました。

飛騨山中に自生していた特別実の大きな、またたびを30年以上にわたり、果樹園内にて無農薬栽培してきました。

一般的なまたたびに比べ、3~4倍の大きさがあり、健全で綺麗な青い良果を実らせています。

-利用方法-

1. 焼酎漬け
2. ペット向け

1. 焼酎漬け

個人では、よく焼酎漬けを作って利用します。

[一般的な作り方]

・ホワイトリカー　1.8L（一升）

・またたび　500g（お好みで）

・氷砂糖　　1kg（お好みで、半分でも）

以前は、またたびを料理して食べさせてくれるお店もあったそうですが、

今は知る人ぞ知る食材になってしまいました。

2.  ペット向け

最近では、猫ちゃん向けの人気も高く、乾燥させたまたたびの実も出回っています。またたびは、乾燥させると1/10程の重さになります。1000gだと100g程度の乾燥またたびが作れます。 

他にも生の実を冷凍しておき、都度、解凍して利用するなど、工夫次第で用途はさまざまです。

猫ちゃんには、贅沢すぎるおやつかもしれません。与えすぎには、ご注意を！

収穫1ヶ月前からご予約開始で、シーズン中（7月下旬〜8月中）に順次発送いたします。

いずれもクール便での発送になります。

なお、50kg単位で、ご所望の場合は、お電話もしくはメールにてお問い合わせ下さいませ。

その他、枝などをお送りすることも可能です。20年程前までは、「猫のお土産」として、高山の朝市でも販売しておりました

ご注文・ご予約お待ちしております！