自然豊かで歴史ある街、高山市国府町の果樹園です。

四方を山々に囲まれた飛騨国府は、安定した気候と水に恵まれ、古来より人が移り住み、かつて飛騨国の中心として、行政府や寺院が築かれました。

そんな飛騨国府の高冷地（標高650m）に当園はあります。綺麗な水と昼夜の寒暖差、そして電子技法によって、実のしまった糖度の高いりんごを栽培しています。

2019年より純欧州種（ヴィティス・ヴィニフェラ、ワインを作るためのぶどう）の栽培に取り組んでいます。土地・棚の造成から植栽までを自ら行い、2024年現在、垣根畑0.3ha、棚1.2haの栽培面積を有します。

2020年　飛騨りんご初のシードル

2024年　飛騨初となるワイン専用種（ヴィティス・ヴィニフェラ）の赤ワイン

着想から10年。いよいよ始まる飛騨ワインの息吹をお楽しみください。